Peixe Seco e Defumado
4 min
Diretor: Denis Souza
Cidade: São Francisco do Sul, Pelotas
Estado: Santa Catarina, Rio Grande do Sul
País: Brasil
Categoria: Documentário
Classificação Indicativa: Livre
Elenco: Sirlene Oliveira
Roteiro: Denis Souza
Direção de Fotografia: Dário Torres, Denis Souza
Direção de Arte: Aline Golart, Icaro Regina
Montagem/Edição: Denis Souza
Som Direto: Duda Brum
Edição de som: Duda Brum
Produção executiva: Bella Kacelnikas, Bhrenda Batista, Celeste Mathei
Sinopse
Quando o frio chega à tranquila ilha de São Francisco do Sul, é aí que o povo se anima para ir na praia para o tradicional arrastão da tainha. Baseado nas memórias da pescadora Sirlene, a tainha é transformada na saborosa cambira, preparo típico do litoral.
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